🍽Το Κυριακάτικο menu για ‘εκλεκτούς’ καλεσμένους!

  Την Κυριακή που μας πέρασε, εκτός από πολλές δουλειές που είχαμε στο σπίτι, (σκούπισμα, πέταγμα άχρηστων και περιττών αντικειμένων και γενικά καθάρισμα της ταράτσας) κάθισα και μαγείρεψα κανονικά! Και όταν λέω κανονικά, εννοώ όχι μόνο φαγητό αλλά και γλυκό και κάτι τηγανιτά……..

Η ιδέα αυτή ήταν του αδελφού μου του Βασίλη (πως το ‘παθε, ακόμα απορώ!) που μετά το κανονίσαμε εγώ και η κοπέλα του. Είχαμε τρεις επιλογές στο τι θα φτιάξουμε! 
1) Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο 
2) Ρολό με πατάτες και ρύζι και,
3) αυτό που επιλέξαμε τελικά “Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο”. Στην πορεία βέβαια, με έπεισε η κοπέλα του αδελφού μου, να φτιάξω κι ένα “Γαλακτομπούρεκο”, μιας και λατρεύει τα γλυκά, όπως κι εγώ φυσικά!

  Όλα αυτά το Σάββατο! Κάναμε μερικές δουλειές στο σπίτι, μετά πήγαμε και στο super-market και ψωνίσαμε όλα αυτά που θα χρειαζόμασταν για την επόμενη μέρα.

 Έρχεται και η Κυριακή! Η μάνα μου (αφού έχει πάρει 2 εβδομάδες άδεια) από το Σάββατο είχε πάει στο εξοχικό του άλλου μου αδελφού κι έτσι όλο το σπίτι…για πάρτη μου! Σηκώνομαι όπως πάντα λίγο πριν τις 8 το πρωί, φτιάχνω τον καφέ μου, βάζω τη μουσική να παίζει, καθαρίζω λιγάκι το σπίτι… και ξεκινώ να φτιάξω πρώτα το Γλυκό Γαλακτομπούρεκο. Με το που τελειώνω το Γλυκό, ξεκινώ να φτιάχνω τα μπιφτέκια, τα αφήνω λιγάκι να “φουσκώσουν”, τα πλάθω, κόβω και τις πατάτες και μπαίνει και αυτό στο φούρνο για να ψηθεί. Τηγανίζω και κάτι πίτες και το υπόλοιπο κιμά που είχε μείνε, τα πλάθω σε μικρά-mini κεφτεδάκια και τα τηγανίζω και αυτά.

  Όταν ήρθε ο αδελφός μου με την κοπέλα του εγώ τα είχα ήδη φτιάξει όλα.

Μόνο το φαγητό ήταν στο φούρνο και ψηνόταν!

  Όπως καταλάβατε, οι “εκλεκτοί” καλεσμένοι, ήταν ο αδελφός μου, η κοπέλα του και ένας φίλος τους που είχε έρθει για να βοηθήσει πάνω στην ταράτσα. Μετά τις δουλειές, τα βάρη, την καθαριότητα, καθίσαμε όλοι μαζί και φάγαμε!

  Μια πολύ όμορφη στιγμή, πραγματικά! Σαν “οικογενειακή”! Και ξέρετε! Καλώ ή κακώς, τις “οικογενειακές” συγκεντρώσεις” τις αποφεύγω –όσο μπορώ-γιατί, τις περισσότερες φορές δεν καταλήγουν …ευχάριστα! 

Παρακάτω θα σας δείξω το menu:

Για το Γαλακτομπούρεκο

Και το γλυκό πριν και μετά το σιρόπι. 

Για το φαγητό

Τις πατάτες τις ανακάτεψα με το μείγμα μπαχαρικών και μυρωδικών Maggi, όπως επίσης πρόσθεσα και 2 κουταλάκια μέσα στο κιμά για τα Μπιφτέκια.

Σημ.: Ξέχασα να βγάλω φωτο το φαγητό ψημένο.

Αυτό ήταν το Κυριακάτικο menu!

Σε γενικές γραμμές εγώ προσωπικά έμεινα ευχαριστημένη. Όχι απόλυτα, αλλά …ευχαριστημένη! Και φαντάζομαι (από ό,τι είδα) και οι 'εκλεκτοί' μου καλεσμένοι!

 

📍Ιούλιος 2025
 

📍Διαβάστε επίσης!

➡️📂Αρχειοθήκη: 🍴Let's talk about food:

Όλες οι συνταγές του blog!

💫ΣΥΛΛΕΓΩ_ΣΤΙΓΜΕΣ💫

 

  Αν επιθυμείς μπορείς να κάνεις εγγραφή στο Newsletter μου για να γίνεις ένας από τους Συλλεκτικούς Αναγνώστες μου, να ενημερώνεσαι άμεσα για τα δημιουργικά πράγματα του blog, να μαθαίνεις τα πιο special νέα μου, να απολαμβάνεις ειδικά προνόμια, όπως επίσης να έχεις πρόσβαση στην Συλλεκτική Βιβλιοθήκη του blog.

Μπορείς επίσης να με στηρίξεις απλά Κλικ και...

 

 

Η παρούσα ανάρτηση, όπως και ολόκληρο το περιεχόμενο αυτού του blog/site αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία των 3 ιστολογίων (blogs) ♫ΣΥΛΛΕΓΩ ΣΤΙΓΜΕΣ♫, ✎Οι Συγγραφικές Μου Στιγμές✎ & ΠΑΡΑΤΗΡΩ, ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΖΩ και ΣΥΛΛΕΓΩ ΣΤΙΓΜΕΣ by mariaparask29_photography.

Συνεπώς σύμφωνα με τον Νόμο Ν.2121/1993 ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αντιγραφή ή τροποποίηση, αναδημοσίευση χωρίς link αναφοράς, αποθήκευση και γενικά η αναπαραγωγή από οποιονδήποτε και με οποιοδήποτε μέσο χωρίς πρώτα την ενημέρωση, συγκατάθεσή και έγκρισή της δημιουργού.

Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.  

Όλα είναι επίσημα αποθηκευμένα! 

*Πες ΟΧΙ στην λογοκλοπή!* ~ *Copyright ©2010-2025*
by ΜΑΡΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΠΟΥΛΟΥ (ΜΑΡΙΑ Π.