Σκέψεις... και ό,τι άλλο κατεβαίνει αυθόρμητα απ' το ανήσυχο μυαλό μου!!!

Translate this page!

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

Τρίτη, 19 Ιανουαρίου 2016

Let's talk about food! Γρήγορη τυρόπιτα (της τεμπέλας)



  Πρώτη μαγειρική συνταγή για το 2016! Λοιπόν, η συνταγή που θα σας παρουσιάσω την είχα δει γύρω εκεί μέσα Νοέμβρη, δεν θυμάμαι καλά, πάντως την είδα στην εκπομπή του Άκη ΠετρετζίκηΚαν' το όπως ο Άκης”. (ΕΔΩ η συνταγή στο site του Άκη) Είχα πει θα την φτιάξω τον Δεκέμβρη, δεν την έφτιαξα τελικά. Την έφτιαξα όμως την περασμένη Πέμπτη. 

 Μια πανεύκολη και νόστιμη συνταγή που μέσα σε 10-15 λεπτά την φτιάχνεις και 45' που χρειάζεται για το ψήσιμο. Για διαβάστε και δείτε περισσότερα παρακάτω...


 


Υλικά:

  • 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
  • 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 
  • 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 
  • 4 αυγά 
  • 500 γρ. φέτα 
  • Σουσάμι 
  • Φρυγανιά τριμμένη

Σημ.:
*κ.σ.= κουταλιά της σούπας
*κ.γ.= κουταλιά του γλυκού
*γρ.= γραμμάρια



Εκτέλεση:

 Πρώτα προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180' βαθμούς.

 Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι και προσθέτουμε τα τέσσερα αυγά. Ανακατεύουμε  καλά με το σύρμα. Στη συνέχεια μέσα στο μείγμα ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε πολύ καλά και απαλά.

 Στην συνέχεια σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Το ρίχνουμε μέσα στο μείγμα μας και ανακατεύουμε καλά και απαλά το μείγμα για να γίνουν όλα τα υλικά ένα.
 

 Στην συνέχεια ρίχνουμε μέσα στο μείγμα χοντροκομμένα κομμάτια φέτα και ανακατεύουμε για να γίνει ένα με το μείγμα.

 Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι ή ακόμα καλύτερα μια φόρμα τσέρκι, ρίχνουμε μπόλικη τριμμένη φρυγανιά και προσθέτουμε το μείγμα. 


Πάνω στο μείγμα πασπαλίζουμε με αρκετό σουσάμι και ψήνουμε στο φούρνο (με όσο πιο ψηλά γίνεται η σχάρα) στους 180' βαθμούς για 40-45 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

  Και μετά από 45 λεπτά έτοιμη η πανεύκολη τυρόπιτα μας. Την αφήνουμε να κρυώσει για 10-15 λεπτά και την κόβουμε κομμάτια και είναι έτοιμη να την απολαύσουμε. 


Και ιδού η τυρόπιτα μου. Έγινε τραγανιστή, αφράτη και νόστιμη. Όσο ψηνόταν στο φούρνο, έχω να σας πω πως όλο το σπίτι μύριζε "τυρόπιτα". Μου άρεσε πάρα πολύ απλά το δικό μου θεματάκι ήταν με τα αυγά. Τα είχε φέρει μια μέρα πριν ο αδελφός μου από το χωριό, φρεσκότατα, οπότε καταλαβαίνετε πως τα φρέσκα, κανονικά φρέσκα αυγά που έχουν μόλις μαζευτεί από το κοτέτσι, ξέρετε πως όταν τα σπάσεις θα δεις πως έχουν ένα πολύ φωτεινό κίτρινο χρώμα (όπως βλέπετε και στις φωτο, η τυρόπιτα μου έγινε περισσότερο 'κίτρινι'). Εγώ όμως, τα φρεσκότατα αυγά προτιμώ να τα τρώω ή βραστά ή τηγανητά, άντε σε σπάνιες περιπτώσεις σε σούπα αυγολέμονο. Σε άλλες περιπτώσεις, για κάποιον περίεργο λόγο, δεν τα θέλω καθόλου. Και γι' αυτόν τον λόγο, έφαγα μόνο ένα κομμάτι, όσο και να μου άρεσε. Γιατί, δε γίνεται, αυτά που φτιάχνω, να μη τα δοκιμάζω κι Εγώ, δε γίνεται. Αν είναι να μην τα δοκιμάζω, καλύτερα να μην τα φτιάχνω. Πάντως, μέχρι το βράδυ δεν είχε μείνει τίποτα, εκτός από σουσάμια, την είχαν τσακίσει τα αδέλφια μου. Πάντως, θα την ξανά φτιάξω σύντομα και θα προσθέσω και κίτρινο τυρί και μυρωδικά.    

Πάντως, πως σας φαίνεται η τυρόπιτα μου; 









*Η ανάρτηση αυτή είναι πνευματική ιδιοκτησία του blog ♫ΣΥΛΛΕΓΩ ΣΤΙΓΜΕΣ♫
Απαγορεύεται η ανα-δημοσίευση, η αποθήκευση και γενικά η αναπαραγωγή και μεταβίβαση των φωτογραφιών καθώς και των κειμένων από οποιονδήποτε και με οποιοδήποτε μέσο χωρίς την αναγραφή της πηγής και χωρίς πρώτα την έγκρισή της αρθρογράφου.
Όλα είναι επίσημα κατοχυρωμένα!
Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.

ΟΧΙ στην λογοκλοπή!
©Copyright 2010-2016 *ΜΑΡΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΠΟΥΛΟΥ (ΜΑΡΙΑ Π.)*

20 σχόλια:

  1. Α, όντως είναι πανεύκολη!
    Εντωμεταξύ, τρως τα φρέσκα αβγά τηγανητά ή βραστά και δεν τα τρως μες σε τυρόπιτα;;; Που δεν είναι τόσο αισθητή η γεύση τους...
    Και η επόμενη συνταγή που θα φτιάξεις να είναι με υλικά που τα τρως, ναι;;;
    Καλό μεσημέρι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι, Αλεξάνδρα μου είδες παραξενιά; Τρώω τα αυγά βραστά και έχω θέμα στην τυρόπιτα.
      Εντάξει, τώρα συνέχεια έρχονται από το χωρίο φρέσκα αυγά, οπότε μάλλον θα τα συνηθίσω!
      Να είσαι καλά!

      Διαγραφή
  2. Ω, 'γεια στα χεράκια σου, Μαράκι!
    Πολύ όμορφη οπτικά και σίγουρα και γευστικά!
    Έ, όπως και να το κάνεις, τα αυγουλάκια του χωριού έχουν άλλη χάρη!!!
    ΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΜΟΥΤΣ πολλά, κορίτσι μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ήταν πολύ νόστιμη η αλήθεια είναι!
      Και φυσικά τα αυγουλάκια του χωριού έχουν άλλη χάρη!
      Άσε μην μένουμε στη παρεξενιά μου.... χαχα!!!
      Τα φιλιά μου!

      Διαγραφή
  3. ωωωω παναγια και χριστε μου!! μου τρεχουν τα σαλια! μπραβο Μαρακι!!
    θα την φτιαξω και θα σου πω το αποτελεσμα!! οχι που θα μου ξέφευγε έμενα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Από ότι είδα, την έφτιαξες και έγινε τέλεια και ζήλεψα γιατί θέλω να ξανά φάω.
      :D

      Διαγραφή
  4. πραγματικα φαινεται πολυ νοστιμη
    θα τη φτιαξω και εγω
    χιχιχι
    καλημερααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να την φτιάξεις Κική μου!
      Και να μου πεις εντυπώσεις αν θες!
      Σε φιλώ!

      Διαγραφή
  5. Όντως πολύ εύκολη! Έχω διαβάσει και φτιάξει διάφορες τεμπέλικες τυρόπιτες, αλλά αυτή που έχει και το όκεϊ από τον Άκη μας μπαίνει σίγουρα στη λίστα! Μιαμ!
    Καλή σου μέρα Μαράκι! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μαίρη μου, είναι πανεύκολη!
      Και αυτό μ' αρέσει στον Άκη είναι ότι παρουσιάζει και απλές, γρήγορες με λίγα υλικά που έχουμε στο ντουλάπι της κουζίνας.
      Να είσαι καλά Μαίρη μου!

      Διαγραφή
  6. Ωραιότατη τη βρίσκω. Στο παρελθόν η αλήθεια είναι πως σνόμπαρα τα μαγειρέματα του Άκη. Όταν δοκίμασα όμως να φτιάξω δικες του συνταγες, μου άρεσαν πολύ!
    Καλό απόγευμα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αριάδνη μου, όπςω έγραψα και πιο πάνω στην Μαίρη Π. ένα από τοςυ λόγοςυ που μου αρέσει ο Άκης ως Σεφ/Μάγειρας είναι που εκτός από γκουρμέτ συνταγές μας δείχνει και απλές, έυκολες, γρήγορες με απλά, λίγα υλικά που έχουεμ συνήθως στο ντουλάπι μας!
      Μια Φίλη μου κι ένας Φίλος μου, άρχισαν να μαγειρεύουν με αφορμή τον Άκη κι έτσι πολλές φορές τρώω από τα χεράκια τους.
      Να είσαι καλά!

      Διαγραφή
  7. Εντελώς απαγορευτική για μένα, επειδή υποτίθεται ότι έχω κόψει τα λευκά αλεύρια κλπ, η συνταγή όμως είναι εύκολη και δεν αμφιβάλλω ότι το αποτέλεσμα αποζημιώνει! Πάω να φάω την σαλάτα μου και τα μπιφτέκια γαλοπούλας :(( Τα φιλιά μου Μαράκι μου :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αχ βρε Πέτρα μου, τι μου κάνεις με τα μπιφτέκια γαλοπούλας. Μου αρέσει γενικά η γαλοπούλα αλλα επειδή στο σπίτι δεν τρώει κανένας δεν την βάζει η μάνα μου. Αν και Εγώ της εχω ει ότι μου αρέσει. Σαλάτα και μπιφτέκια.... νομίζω είναι από τις ωραιότερες επιλογές. Πωπω τώρα ζήλεψα.... και δεν έχω φάει καλά από χθες που είμαι με πυρετό! Χαχαχα!
      Τα φιλιά μου Πέτρα μου!

      Διαγραφή
  8. Όχιιιιι, κι είμαι σε διατροφή! Και λιγουρεύομαι! Αχχχχ!!!
    Αυτό θα σου πρότεινα κι εγώ, να βάλεις μυρωδικά και μερικά τυράκια, θα την απογειώσει πιστεύω!!
    Μου τρέχουν τα σάλια ακόμα, λέμεεεε ♥

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναιιιι, το ξέρω ότι είσαι σε διατροφή κουκλίτσα μου!
      Φάτε μάτα ψάρια λοιπόν! Χεχεχε!!!
      Σύντομα ια την ξαναφτιάξω γιατί δεν πρόλαβε να φάει η μαμά και μου είπε να την ξαναφτιάξω αφού είναι εύκολη και αυτή την φορά λοιπόν θα προσθέσω μυρωδικά και κίτρινο τυρί...
      Τα φιλιά μου! ❤❤

      Διαγραφή
  9. Έλα ρε Μαρία, δείξε έλεος σε έναν άνθρωπο που δεν μπορεί να φάει τυριά! χαχα
    Πάντως φαίνεται πεντανόστιμη και όντως είναι πεντανόστιμη. Λατρεύω τις συνταγές που δεν θέλουν τρελά υλικά και σκέφτεσαι μετά "που να τρέχω να αγοράζω".
    Σε ευχαριστούμε για την πρόταση χρυσοχέρικο κορίτσι! Σε φιλώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έλα βρε Μαρινάκι, δείχνω έλεος, με τον τρόπο μου! χαχα!
      Παρακαλώ Κυρία μου! Εγώ σας δείχνω τις προτάσεις μου (μόνο όσες έχω δοκιμάσει) έτσι για να παίρνετε ιδέες μωρέ, μπας και θέλετε να τις φτιάξετε σε κανένα "πρόσωπο" κι ας μην τρώτε εσείς τυριά ή ότι άλλο, τέλος πάντωςν.
      Άντε, βρε, Εγώ για σας δουλεύω! Αφού είμαι και χρυσοχέρικο κορίτσι....!!! Τα τρώω Εγώ για σας, λίίίίγο είναι αυτό;! Χεχεχε!
      Τα φιλιά μου! :D

      Διαγραφή

Τα σχόλια σας καλοδεχούμενα!!!
*Παράκληση! Αν γίνεται ΜΗΝ γράφετε με greeklish!
*ΌΧΙ Spam, ΟΧΙ υβριστικά σχόλια!
*Τα σχόλια σας θα δημοσιεύονται μετά τον απαραίτητο έλεγχο.

Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων για την επίσκεψή σας!
#μόνο_αγάπη #αγάπη_μόνο
❤☺



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Αναγνώστες

Google+ Followers

Follow my blog on fb!




Follow by Email - ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΟ NEWSLETTER

Εγγραφείτε στην λίστα αλληλογραφίας μου

* indicates required

ΦΙΛΙΚΑ BUNNER

Advertise Here

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΙΣΤΟΛΟΓΙΑ

Copyright © ♫ΣΥΛΛΕΓΩ ΣΤΙΓΜΕΣ♫ | Powered by Blogger

Design by Anders Noren | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com